Granatäppellikören är nu färdig - silad, buteljerad och avsmakad. Smaken är söt, frisk och god. Jag hade i ärlighetens namn hoppats på en kraftigare smak av granäpple än vad det blev, och nu är det kanske lite väl mycket smak av citronzesten. Krävs mer experiment med andra ord.
Fast redan den här versionen är fullt användbar - slängde ihop en cocktail igår med vodka, likören, lime och muddlad ingefära. Väldigt lovande! Måste hitta rätt proportioner, sedan kommer recept.
4 kommentarer:
Trevligt! Komplett recept? :)
Coolt :).
Jag känner mig som medverkande i dess framställning ;).
Hade du i citronskalet för att dämpa lite av sötman?
På Rhodos drack man den hursomhelst i små glas och som drinkar, det var som saft. Sedan proppade vi väskorna fulla. Tack gode gud att det var innan flygplatskontroller. Jag minns ingen "citronig" smak.
Jag förväntar mig [kräver] en kväll su casa med massor med drinkar, innehållande granatäppellikör!
Okej, ses ikväll kanske!
/Kungen
Jamen.. är kom spriten i nu då?
Min "burk" väntar på sprit-kompisen ännu.
Skicka en kommentar