Not till världen: om man gör chokladbabka på manitobamjöl blir den väldigt luftig och saftig.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Twitter
Om mig
- Björn
- Stockholm, Sweden
- Barfluga, matlagare, dykare, kendoutövare, avdankad restaurangmänniska och mycket mycket mer
Drinkar & sånt
- Apelsinflûte
- Bellini
- Caipirinha
- Champagnecocktail
- Death in the Afternoon
- Dry Martini
- Generisk cocktail
- Godfather
- Granatäpple & Ingefära
- Granatäpple Royal
- Granité
- Grenadin
- Indiskt Rom-te
- Ingefärsvodka
- Jordgubbs- och ingefärsslushie
- La Vie en Rose
- Mai Tai (förenklad)
- Mai Tai på riktigt
- Manhattan
- Margarita
- Mauresque
- Om champagne i drinkar
- Om is
- Om is - överkurs
- Om mejeriprodukter
- Om ägg
- Orgeat
- Pink Friday
- Pink Panther
- Ramos Gin Fizz
- Sungold Zinger
- Sushidryck 1
- Sushidryck 2
- Sushidryck 3
- Tequila Sunrise
- Triple Sec
- Vanilla Collins
- Vanilla Cosmo
- Vodkaprovningen
- Whiskey Sour
2 kommentarer:
skall degen till babkan också vara lite kladdigare då? Jag köpte manitobamjöl häromveckan (BARA för att jag läste om det här haha) så jag är helt novis :-)
Ja, manitobadeg får överlag gärna vara rätt kladdig som jag förstår det, att det är den ovanligt bra förmågan att binda vätska som ger saftigheten.
Men manitobamjölet har funnits här hemma i en dryg vecka bara, så det finns mycket kvar att lära sig...
OT: helgens ständiga dåliga skämt: (sagt med österrikisk brytning) I'll be babka!
Skicka en kommentar