Apropå

Ingen matintresserad kan väl ha missat den otroliga mediahajpen om 64-gradersäggen (aka 45-minutersägg) de senaste veckorna?

Eftersom Lisa redan har förklarat kemin bättre än vad jag kan och det är Johans utmärkta instruktioner jag följt (även om jag föredrar ugn framför kastrull) från första gången jag gjort äggen så tänker jag inte uppehålla mig mer vid tillagningen, utan bara tipsa om att ett enkelt och fantastiskt gott tillbehör att strö ovanpå äggen är hackad lufttorkad skinka (ca 1/2 skiva per person) blandad med en droppe tryffelolja eller två.