Medan kalventrecôten gick i ugnen improvoserade vi en snabb och enkel förrätt - smöstekta skivor bröd, en klick creme fraiche blandad med dijonsenap, toppat med inlagd svamp.
Inte alls illa.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Twitter
Om mig
- Björn
- Stockholm, Sweden
- Barfluga, matlagare, dykare, kendoutövare, avdankad restaurangmänniska och mycket mycket mer
Drinkar & sånt
- Apelsinflûte
- Bellini
- Caipirinha
- Champagnecocktail
- Death in the Afternoon
- Dry Martini
- Generisk cocktail
- Godfather
- Granatäpple & Ingefära
- Granatäpple Royal
- Granité
- Grenadin
- Indiskt Rom-te
- Ingefärsvodka
- Jordgubbs- och ingefärsslushie
- La Vie en Rose
- Mai Tai (förenklad)
- Mai Tai på riktigt
- Manhattan
- Margarita
- Mauresque
- Om champagne i drinkar
- Om is
- Om is - överkurs
- Om mejeriprodukter
- Om ägg
- Orgeat
- Pink Friday
- Pink Panther
- Ramos Gin Fizz
- Sungold Zinger
- Sushidryck 1
- Sushidryck 2
- Sushidryck 3
- Tequila Sunrise
- Triple Sec
- Vanilla Collins
- Vanilla Cosmo
- Vodkaprovningen
- Whiskey Sour
2 kommentarer:
Det låter inte alls dumt. Jag har äntligen börjat laga mat igen, och svamp finns här massor. Vad är det för svamp du använt?
Det var en glasburk med italiensk inlagd svamp (karl-johan mm) som värden hade hemma i skåpet... men jag gissar att nästan all sorts svamp funkar bra. Kanske steka, eventuellt med lite vitlök, sen skätta över lite risvinäger sista minuterna i pannan? Borde bli väldigt gott med wasabi-creme fraiche...
Skicka en kommentar