För övrigt

Sånt här kan jag bli irriterad på. Det är faktiskt helt orimligt att en tom vinflaska ska väga över ett kilo. Skärpning!

Bacon 0.1

Första testet med baconspriten. Tankarna gick till körsbär, eftersom jag har ett annat experiment på gång, nämligen lite bigarråer som fått dra i sprit ett par veckor. Sagt och gjort, jag silade av spriten och baserade cocktailen på bourbon.


Eftersom det var ett experiment fick det bli en liten drink.

2 cl baconbourbon
1 cl bigarråvodka
1 cl lime
0,5 cl maraschino
0,5 cl lönnsirap
1 dash angostura bitter

• Skaka med mycket is


• Sila upp i cocktailglas

Jaha... det där var i och för sig inte äckligt, men det smakar ju inte någon bacon... undrar om jag smaksatte bourbonen för lite?

Nästa försök får bli på vodkan, den luktade iallafall ordentligt av bacon!

Bacon & Sprit

Det blev aldrig av att jag fick ihop några riktigt bra recept när jag gjorde baconvodka för några år sedan, men nu när Gitto skrev så lockande om baconmarmelad blev jag inspirerad. Vi kör en omgång till!

Följaktligen har jag nu satt en omgång baconvodka och en omgång baconbourbon. Tar ett par dagar innan de blir färdiga, sen är det bara att hitta ett datum att börja testa recept!